Si adquirio su TM21 entre los años 1997 y 1998, no se lo piense es el momento de renovarla por su thermomix T31
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Ventajas del nuevo modelo:
- Diseño más moderno y funcional.
- Vaso más ancho y corto.
- Mejor visión dentro del vaso.
- Montaje y desmontaje para la limpieza más fácil.
- Cierre de la tapa más fácil y cómodo.
- Tapa más fácil de limpiar.
- No se cierra sin la junta de la tapa, es más seguro.
- Balanza más precisa, pesa de 5 en 5 gramos.
- Espátula de una pieza, más limpia.
- Mariposa más facil de extraer del vaso.
- Sistema automático de apagado a los 15 minutos de inactividad.
- Encendido electrónico pulsando cualquier botón.
- Menos ruido al cocnar.
- Calor de base en el propio vaso, más eficaz para sofreír y más homogéneo repartido por todo el vaso.
- Temperatura 37º.
- LED indicadores de temperatura, lo que permite controlar de forma precisa.
- Pantalla digital.
- Velocidad cuchara.
- Función espiga más eficiente para amasados profesionales (5 giros a la derecha y 1 a la izquierda).
- Giro a la izquierda.
- Varoma de posición variable 360º.
- Varoma más eficaz al contar con más ranuras para la salida del vapor, consiguiendo una cocina al vapor perfecta.
- Cuchillas más bajas para trocear ingredientes pequeños.
- Limpieza de las cuchillas más sencilla.
- Más ligera para su transporte, 1 kilo menos.
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